คอลลาเจน ยี่ห้ออะไรดี มีประโยชน์อย่างไร ทำไมถึงต้องกิน กินอย่างไรให้เห็นผล

สวยใส ไม่ไร้สมอง กับ คอสโมฯ

ความรู้คู่ความงาม เรื่อง "คอลลาเจน เพื่อ ผิวสวย"

มาทำความรู้จักกับคอลลาเจนกันค่ะ

คอลลาเจน ( Collagen ) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งอยู่ใต้ชั้นผิวหนัง มีส่วนสำคัญทำให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี ผิวหนังของคนเรา ปกติแล้วแบ่งเป็น 3 ชั้น คือ

1. ชั้นหนังกำพร้า ( Epidermis ) เป็นผิวชั้นนอกสุด ประกอบด้วยเซลผิวหนัง ( Keratinocyte ) ซึ่งเป็นเซลที่มีหน้าที่สร้างสารเคอราติน ( Keratin )  ปกคลุมผิวหน้าของผิวหนังเป็นชั้นขี้ไคล  ชั้นหนังกำพร้านี้ทำหน้าที่รักษาความชุ่มชื้นให้กับพื้นผิว ป้องกันเชื้อโรคต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกาย รักษาอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่ 

2.  ชั้นหนังแท้ ( Dermis ) เป็นผิวชั้นใน ประกอบด้วยส่วนที่เป็นเส้นใยประสานกันไปมาคือ โปรตีนเส้นใยของคอลลาเจน ( Collagen fibers ), โปรตีนเส้นใยอีลาสติก ( Elastic fibers )  และโปรตีนเส้นใยร่างแห  ( Recticulum fibers ) นอกจากนี้ยังมีกล้ามเนื้อ เส้นเลือด เส้นประสาทต่าง ๆ ที่รับความรู้สึกอยู่ด้วย

3. ชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ( Subcutis ) ทำหน้าที่รองรับผิวหนังให้คงรูปร่าง  ช่วยลดการกระทบกระแทก และเป็นแหล่งพลังงานของร่างกายยามขาดแคลนพลังงาน

ผิวหนังจะมีการเสื่อมสภาพได้ ด้วยสาเหตุหลัก ๆ 2 ประการคือ  การเสื่อมตามวัย และ เสื่อมเนื่องจากผลกระทบจากสภาวะแวดล้อม แต่ไม่ว่าจะสาเหตุใดก็ตามย่อมมีผลกระทบต่อผิวพรรณ มีริ้วรอย หมองคล้ำ ไม่เต่งตึง  ทั้งนี้ก็เพราะ คอลลาเจน ( Collagen )  ซึ่งโปรตีนชนิดหนึ่งที่ประสานกันเป็นเส้นใยอยู่ใต้ชั้นผิวหนังแท้ มีการเสื่อมลง  

คอลลาเจน ( Collagen ) มีรากศัพท์มาจากภาษากรีก คือ  คอลลา Kolla  ซึ่งแปลว่ากาว  คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ประสานกันเป็นเส้นใยอยู่ใต้ชั้นผิวหนังแท้  ทำหน้าที่ เสริมความเรียบตึงให้แก่ผิวหนัง ทำให้ผิวหนังดูเรียบ เนียนและ ทำงานคู่กับโปรตีนอีกชนิดหนึ่งที่ชื่อ อีลาสติน ( Elastin ) ในขณะที่คอลลาเจนมีหน้าที่เสมือนโครงร่างผิว  อีลาสตินก็ทำหน้าที่ให้ความยืดหยุ่นแก่ผิว

ในวัยเด็ก คอลลาเจนยังไม่เสื่อมสลายและมีจำนวนมาก จึงทำให้เห็นว่าเด็ก ๆ หรือวัยรุ่นที่กำลังแตกเนื้อหนุ่มสาวมีผิวหนังที่เต่งตึง แต่เมื่อมีวัยมากขึ้น เส้นใยคอลลาเจนเหล่านี้จะเสื่อมสลายและมีปริมาณลดลง ทำให้ชั้นผิวหนังยุบตัวลง อันเป็นต้นเหตุของความเหี่ยวย่นและริ้วรอย 

อย่างไรก็ตาม เราสามารถเสริมสร้างคอลลาเจนให้แก่ร่างกายได้เพื่อลดรอยเหี่ยวย่น ด้วยการ รับประทานคอลลาเจน หรือ วิธีการฉีดคอลลาเจนเข้าใต้ชั้นผิวหนังแท้ แต่วิธีการฉีดนั้นค่อนข้างจะยุ่งยาก เพราะต้องใช้แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นวิธีการรับประทานจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด

วิธีการรับประทานจึงเป็นวิธีการที่สะดวกกว่า เพราะจะช่วยให้ได้รับจากการบริโภคคอลลาเจนอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอทุก ๆ วัน เพียงพอต่อผิวหนังที่ต้องการสารนี้นำไปช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน ใต้ผิวหนัง ลดริ้วรอยเหี่ยวย่นของผิวหนังอย่างได้ผล และทำให้ผิวมีความชุ่มชื้น นุ่มเนียนขึ้น

ปัจจุบัน นี้มีการนำสารสกัดโปรตีนจากปลา ที่ให้มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายกับโครงสร้างของคอลลาเจนของผิวคนมากที่สุด เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจึงจะสามารถช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนภายในผิวคุณไปช่วยให้ ริ้วรอยต่าง ๆ จางหาย 

คอลลาเจนเสริมที่ดีควรเป็นอย่างไร ??

คอลลาเจน เป็ปไทด์ จัดอยู่ในหมู่อาหาร โดยได้รับการจัดเป็น อาหารหมวด Generally Regarded as Safe(GRAS) หรือ อาหารที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย  โดยคณะกรรมการอาหารและยา  ของประเทศสหรัฐอเมริกา (FDA)

นอกจากนี้แพทย์ยังอาจจะแนะนำให้รับประทาน  คอลลาเจนเป็ปไทด์  เป็นอาหารเสริมอีกด้วย

คอลลาเจนที่วางจำหน่ายมีหลายรูปแบบ แต่คอลลาเจนที่นำมาสกัดในรูปเป็นเกล็ดผงเล็ก ๆ จะสามารถละลายในน้ำได้ดี และยังนำไปผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ง่าย และช่วยให้มีรสชาติดีขึ้น ดื่มได้ง่าย โดยคอลลาเจนผงลักษณะนี้จะมีผงละเอียดที่มีขนาดน้ำหนักโมเลกุลที่เล็กมาก จึงย่อยและดูดซึมเข้าร่างกายได้ง่าย

ถ้าจะให้ดีควรเป็น คอลลาเจนบริสุทธิ์ 100% ไม่ควรเติมสารกันบูด และสารแต่งกลิ่น ปราศจากไขมันและน้ำตาลใด ๆ เพื่อความปลอดภัย

เอกสารอ้างอิง

1.   ผิวหนัง  อวัยวะมหัศจรรย์, นายแพทย์จิโรจ   สินธวานนท์, สถาบันโรคผิวหนัง  กรมการแพทย์
2.   ผิวหนัง : การดูแลผิวพรรณให้อ่อนเยาว์ ตอนที่ 1 , พญ. สุภาณี  ศุกร์ฤกษ์, บทความสุขภาพของโรงพยาบาลพระราม 9
3.   Collagen, Glossary word
4.   Collagen-like peptide exhibits a remarkable antiwrinkle effect on the skin when topically applied: in vivo study., Bauza E, Oberto G, Berghi A, Dal CF, Domloge N. , Vincience Research Center, Sophia Antipolis, France., 2004;26(3-4):105-11.

------------------------------------------------------

วิธีสังเกต ว่า ที่ทานไป เป็นคอลลาเจนแท้หรือไม่ 

(ถ้าดูไม่ออกว่า ผง ๆ ที่เห็น เป็น คอลลาเจน แท้ หรือ ไม่ ให้ดูจากผลการทานก็ได้ค่ะ)

- ของแท้ : สกัดจากไขมันจากปลาทะเลน้ำลึก 

  * กินแล้วผิวจะเด้ง ในลักษณะ ตึงกระชับ ผมเล็บยาวเร็วขึ้น

- ของปลอม : ทำจากไขมันวัว ไขมันหมู 

   * กินแล้ว อ้วน พออ้วน ก็ดูเปล่งปลั่งได้ แต่ผม เล็บ ไม่ได้แข็งแรงขึ้น ไม่ได้ยาวเร็วขึ้น

- อาหารเสริมคอลลาเจนที่ดี คอลลาเจนจะต้องเป็นชนิดเดียวกับที่ร่างกายผลิตได้ ดูดซึมได้ทันที จึงจะได้ผลดีจริง ถ้าไม่ใช่ ต่อให้ทานไปเยอะ ๆ ก็ไม่ได้ประโยชน์ 

------------------------------

ขอแนะนำ คอลลาเจนแท้ จาก คอนสแตนต้า

เป็นคอลลาเจนดริ้งค์ พลัส วิตามิน ซี เข้มข้น โดยวิตามินซี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมคอลลาเจนได้ดียิ่งขึ้น ทานง่าย เห็นผลได้ภายใน 7 วัน

คลิกที่รูปเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ค่ะ